1. Bemærk farven: Hvidløgspulver af høj-kvalitet skal være lysegult eller rå-hvidt. Hvis farven er for mørk eller brun, kan det skyldes tilsætning af for meget stivelse eller margarine.
2. Tjek ingredienserne: Ved køb skal du tjekke ingredienslisten på emballagen. Hvidløgspulver, der indeholder naturlige hvidløgsfed, majsstivelse og margarine, er ideelt, mens man undgår overdreven kunstige smagsstoffer og konserveringsmidler.
3. Overvej mærket: Hvidløgspulver fra velkendte-mærker er generelt af højere kvalitet. Hvis det er muligt, vælg importerede produkter.
